Min Barsel

Spørg jordemoderen, barselsregler, aktikler, graviditetskalender og meget mere
Du er her:min barsel»Artikler»Kost»Sushi baby

Sushi baby

Skrevet af 

Den lille er begyndt at spise fast føde, men nogle gange kniber det med inspiration til madpaletten?

Hvis det både skal være nemt og i den sunde ende, kan du tage den lille med på sushibar, hvis du altså bor i nærheden af sådan én. De fleste små børn elsker nemlig sushi da det er meget mild i smagen. 

 

Vælg et sted du har tillid til. Der er ingen særlig anbefaling for små børns indtag af sushi eller anden rå fisk. Men du skal sikre dig at stedet hvor du køber din sushi arbejder under ordnede forhold.

F.eks. skal sushi-stederne overholde de gældende regler og fryse den rå fisk ned ved -20 grader i mindst 24 timer.

Sushi fra køledisken og hjemmelavet sushi

Den sushi du køber fra køledisken i supermarkedet kan selvfølgelig ikke konkurrere med det sushi du køber fra en Sushibar, men køber du Sushi med hjem fra f.eks. et supermarked bør sushien spises den dag pakningen er åbnet.

At lave sushi selv er også en mulighed, og du kan givetvis spare en del penge, men det kræver tid og rutine.

Laver du selv sushi bør du ligeledes sikre dig at din fiskeleverandør har frisk fisk og behandler rå fisk efter reglerne(altså fryser den ned i den angivne tid).

Også den sushi du laver hjemme skal spises samme dag den er købt.
 

Sundhedsstyrelsens anbefalinger om fisk til små børn

Ifølge Sundhedsstyrelsen og fødevarestyrelsen bør børn under 3 år højst spise 25 gram rovfisk om ugen.  

Når det ikke gælder rovfisk er anbefalingerne, at børn gerne må spise fisk 1-2 gange om ugen og gerne hver dag i form af fiskepålæg og lignende. 

 

Skrevet af